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肉类腌制机,肉质嫩化机,肉串真空腌制机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真
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用途：肉类断筋，松肉一次性完成。适合餐厅、工厂、适合肉联厂、餐厅酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等使用。特点：1使用于
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嫩化机的功能是通过机械的切割、扎割或挤压作用来增加肉的表面积，有效地打开肉的缔结组织，使盐水极易渗透至肉的纤维组织内，从
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活化嫩化机是生产圆火腿等肉制品不可缺少的专用设备。用于对原料挤压、撕拉、切割。使盐水等佐料极易入肉的纤维组织内。缩短滚揉
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活化嫩化机由两组活化轮及两组嫩化刀组成，活化轮可将肉的纤维变得疏松柔软，嫩化刀可将肉块的表面面积加大几倍，且不破坏肉块大小，大大提高了 制效率，缩短了 制时间，提高肉制品的出品率，改善肉的结构...
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