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是以大米等谷类为原料,用麦芽糖化酶作用而制成的一种甜味品。后来,逐步以淀粉代替大米生产饴糖,开始用活性炭脱色生产精制饴糖
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性状:白色无臭结晶。味甜。有遮避后苦的作用。吸水性弱,不潮解。溶于水。制法:是以高纯度低聚麦芽糖IMO--900为原料应用先进的
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一、产品概述该酶又称为高麦芽糖酶(High Malt Sugar Enzyme),是根据高麦芽糖生产对酶制剂的新要求而推出的新产品。它是在大麦
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型号:食品级、工业级、饲料级包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)含量:99.9%产地:国产/进口CAS:64519-80-0性状:白色无臭结晶
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英文:maltitol分子式:C12H24O11分子量:344.31CAS:585-88-6。成分:由一分子葡萄糖和一分子山梨糖醇结合而成的二糖醇。性状:
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产品名称:麦芽糖醇CAS:585-88-6标准:企标有无证:无证天然/合成:合成级别:食品级含量:99%外观:白色结晶包装:25KG/牛皮纸
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用途:甜味剂、保湿剂、品质改良剂性状:麦芽糖醇有液体状和结晶状两种产品。液体产品是由高麦芽糖醇结晶析出,即可制得结晶产品
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糖浆被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。较低的吸潮性和较高
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【产品简介】 低聚异麦芽糖(IMO)又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等,我国轻工行业标准定为低聚异麦芽糖。它是淀粉
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麦芽糖是两个葡萄糖分子以-1,4糖苷键连接起来的双糖,异麦芽糖(Isomaltose)则是两个葡萄糖分子以-1,6糖苷键连接起来的双糖。
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一、【麦芽糖醇性质】麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,麦芽糖醇的性质:1.麦芽糖醇极易溶解于水。 2.麦芽糖醇具有与蔗糖相
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